Встречаем папу с суток: запеченные телячьи ребрышки
Дмитрий Михайлович сегодня с суток. Это тот случай, когда папу нужно встретить чем-то приятным.
Когда все по горкам, лыжам и гуляньям, мы как обычно: покушаем, прогуляемся по нашей улочке и постараемся пораньше лечь спать.
У мясника мне приглянулись телячьи ребрышки. Хотела на борщ. А потом свернула их, обмазала горчицей, нашпиговала чесноком, тимьяном, перцем и убрала в бумаге мариноваться. Подумала — быть им запеченными.
Мама Дмитрия Михайловича подарила нам на Новый год мой новый чугунный экземпляр небольшого объема. Шикарная кастрюлька. В ней-то и запеку. У всех духовки разные, и мясо тоже разное. Я поставила на 150 градусов на 3 часа. Закидала горячее мясо клюквой, и было прекрасно 👍
А чем после новогодних застолий балуете близких вы?
About the Author
