Как выбирать продукты в магазине
Мы то, что мы едим. Люблю это выражение, в нем очень важный смысл. Пожалуйста, давайте не забывать, что наш рацион должен быть не только вкусным, но и полезным.
Сейчас расскажу, как выбирать продукты правильно:
- Покупайте местные продукты. Особенно если идет речь о молочке. Все просто — чем дальше продукт производится, тем больше времени проходит с момента изготовления до попадания на прилавок.
А еще это лишние затраты на логистику, которые отразятся и на цене.
- Выбирая упаковку, отдавайте предпочтение стеклянной таре. В пластике и даже в жестяных банках содержится бисфенол А(ВРА), который негативно влияет на эндокринную систему, системы детоксикации и даже на работу головного мозга.
Если берете жестяные банки, внимательно осматривайте их на отсутствие вмятин и повреждений — так ВРА может в бОльшей концентрации проникнуть в пищевой продукт.
- Изучайте составы продуктов. Не стесняйтесь носить с собой лупу или использовать приложение для увеличения в телефоне (да-да, такое тоже есть).
Не поддавайтесь рекламным уловкам на упаковке вроде «здоровое питание», «без сахара», обязательно смотрите состав. Ведь, например, сахар нередко заменяют патокой или фруктозой, что ничуть не лучше. Я уже по привычке стою и въедливо читаю состав незнакомого мне товара.
Чем проще состав, чем в нем меньше неизвестных компонентов — тем лучше.
- Выше цена — не всегда выше качество. Например, продукты с торговой маркой сетевых магазинов стоят дешевле не всегда потому, что они хуже аналогов, а потому, что нет затрат на рекламу, упаковку (она более простая).
Кроме того, зачастую они производятся на том же заводе, что и знаменитые всем марки. Поэтому можно покупать и продукты этих марок. Но, конечно, ориентируемся всегда на состав.
- Покупать на рынке или в магазине? И у одной, и у другой площадки есть свои плюсы и минусы. На рынке мы можем приобрести свежую продукцию от местных производителей, но нужно знать добросовестного, проверенного продавца, ведь контроль качества на рынках не такой высокий, как в супермаркетах.
Дорогие, теперь вопрос: читаете ли вы составы продуктов?
About the Author
